Sự khác biệt giữa cholesterol tốt và cholesterol xấu

Cholesterol không có hại như bạn nghĩ. Điều thực sự có hại cho sức khỏe là nồng độ cao của chất này. Nó rất cần thiết cho sinh vật, vì nó can thiệp vào quá trình tổng hợp một số hormone và tích hợp vào màng tế bào. Nồng độ cholesterol trong máu cao có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Tuy nhiên, bạn phải biết sự khác biệt giữa cholesterol tốt và cholesterol xấu .

Chúng ta sẽ tìm thấy chất này trong những thực phẩm có nguồn gốc động vật, mặc dù nó cũng được sản xuất trong gan, được vận chuyển qua máu đến các tế bào.

Đề xuất để làm cho phân tích

Xét nghiệm máu và xét nghiệm máu phải được thực hiện định kỳ để xác định mức cholesterol. Nó sẽ là đủ để làm cho họ một vài lần một năm. Và đôi khi tốt hơn là phòng bệnh hơn chữa bệnh. Trong các xét nghiệm này, cả lipoprotein mật độ thấp, còn được gọi là LDL hoặc cholesterol xấu, và lipoprotein mật độ thấp (HDL hoặc cholesterol tốt) sẽ xuất hiện.

Cái xấu đang tích tụ trong thành của các động mạch, tạo ra một mảng bám sẽ ngăn chặn sự lưu thông máu thích hợp. Tuy nhiên, cholesterol xấu sẽ lấy đi cholesterol xấu từ các thành động mạch.

Để trái tim được hưởng sức khỏe tốt, phải có sự cân bằng giữa hai loại cholesterol . Mức tốt phải trên 60 mg / dL, trong khi mức xấu dưới 100 mg / dL. Trong trường hợp vượt quá 160, có thể bác sĩ khuyên bạn nên kiểm duyệt mức tiêu thụ một số thực phẩm có hại như thịt đỏ, sữa nguyên chất và các sản phẩm từ sữa và trứng.

Mức cholesterol xấu sẽ tăng đáng kể khi chúng ta tiêu thụ quá nhiều phô mai, xúc xích và chất béo có nguồn gốc động vật. Mặt khác, để tăng cholesterol tốt, bạn phải lựa chọn chế độ ăn giàu chất xơ, ít chất béo bão hòa và tập thể dục thường xuyên. Nó cũng không tốt để giữ mức cholesterol quá thấp trong một thời gian dài, vì điều này cũng tiêu cực như khi các giá trị tăng vọt.

Mức rất cao

Tại thời điểm này, một trong hai người trưởng thành ở Tây Ban Nha có mức cholesterol cao hơn mức khuyến nghị. Trong khi gan sản xuất 80% chất này, 20% được ăn qua thực phẩm. Khi các bác sĩ phát hiện giá trị rất cao thường áp dụng chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, không có chất béo bão hòa.

Một cách tốt để kiểm soát cholesterol xấu là thông qua thực phẩm. Nên khuyến khích tiêu thụ trái cây, các loại đậu, rau, cá xanh, các loại hạt và thịt nạc . Và để giảm lượng chất béo đến mức tối đa, tốt nhất nên chọn uống nước với số lượng lớn, ức chế rượu, uống các sản phẩm sữa tách kem hoặc bán tách kem, sử dụng dầu ô liu trong bếp và chạy trốn khỏi đồ uống có đường.

Nó cũng là cần thiết để loại bỏ từ chế độ ăn kiêng các loại nước sốt thương mại, bánh ngọt, tiền chế, bơ và đồ ăn nhẹ mặn.